コラム – ほしいも図鑑

毎年1月10日は、生産量日本一を誇る茨城県が制定した「ほしいもの日」です。なぜ1月10日なのか？そこには「一」と「十」を組み合わせると「干」という漢字になることや、美味しいほしいも作りに欠かせない「糖化（とうか）」と「10日（とおか）」の語呂合わせなど、ユニークな由来があります。本記事では、記... 続きを読む...

べにはるかの産地ランキングTOP5！作付面積と各地の特徴を徹底解説

「べにはるかってどこで一番作られているんだろう？」そんな疑問を持つ人に向けて、この記事ではべにはるかの作付面積ランキングと、主要産地の特徴をわかりやすく解説します。べにはるかは2010年に品種登録された、甘みの強いしっとり食感のさつまいもで、ほしいも用として特に人気が高い品種です。蒸しいも・焼... 続きを読む...

【2025年最新】コンビニのほしいもを徹底比較！セブン・ファミマ・ローソンで買える商品を食べ比べ

コンビニ3社（セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン）のプライベートブランドほしいもを比較。セブンイレブンはねっとり感と濃厚な甘み、ファミリーマートは硬めの食感とあっさり味、ローソンは有機栽培でコスパが良い。価格・内容量・カロリーの比較表と、目的別のおすすめも掲載。手軽に楽しめるコンビニほ... 続きを読む...

べにはるかが急上昇？さつまいも品種の生産量で見る最新トレンド

最近、スーパーで「べにはるか」をよく見かけませんか？しっとり甘い食感が人気で、子どもから大人までファンがどんどん増えています。生産量のデータにも、べにはるかが急上昇している様子がしっかり表れています。この記事では、 • さつまいも全体の生産量はどう変わってきたのか？ • ... 続きを読む...

ほしいも好き必見！ねっとり革命を起こした「べにはるか」の誕生ストーリーと品種の秘密

なぜ今、「ねっとり」ほしいもがブームなのか？「ねっとりとして、まるでスイーツのような甘さ！」近年、ほしいも市場で圧倒的な人気を誇っているのが「べにはるか」を使用したほしいもです。昔ながらのほしいもといえば、噛みごたえがあり、素朴な味わいが魅力でした。しかし、このべにはるかが登場して以来、... 続きを読む...